Receita típica portuguesa!

Sopa de Bacalhau a alentejana.

Para 2 Pax
1Lt de água
2 Ovos
400gr de Bacalhau demolhado
6 Fatias médias de pão rústico alentejano
1 Chávena de café de azeite
100gr de Coentros frescos
4 Dentes de alho frescos
Sal qb

Aquecer a água ao lume,deixar ferver,partir os ovos e deixar cozer durante 10 minutos,de seguida juntar o bacalhau e deixar ferver mais 5 minutos.Retirar o bacalhau para um recipiente bem como os ovos.
Num triturador colocar o Azeite os Coentros,os Alhos sem pele, o Sal e triturar.Numa terrina colocar as fatias do pão fazendo cama para o bacalhau e por fim os ovos. Juntar a mistura do azeite, Coentros,os Alhos e o Sal triturados e cobrir tudo com a água da cozedura dos ovos e do bacalhau bem quente e servir.
Desejo um bom momento!

Receita de cozinha portuguesa!

Filetes de Sardinha portuguesa e Salada de Canónigos
Para 2 Pax
500gr de Sardinhas congeladas escaladas limpas.
1 Limão
Pimenta preta qb
Alho em pó qb
2 Ovos
Salsa qb
Sal qb
Oleo para fritar
50gr de farinha de Trigo
100gr de farinha de Milho
Canónigos frescos qb
Azeite qb
Vinagre Balsâmico qb

Deixar descongelar os filetes de Sardinha,temperar com o sumo de Limão,a Pimenta preta e o alho em pó e reseve.
Aquecer o óleo.
Bater os ovos com a Salsa bem picada.
Num recipiente misturar as farinhas juntando o sal.
Passar as Sardinhas uma a uma pela farinha,de seguida mergulhe nos ovos com a Salsa e voltar a envolver na farinha e colocar em fritura no óleo bem quente.
Deixe fritar até ficarem com aspecto crocante.
Retire da fritura e deite num prato revestido de papel de cozinha absorvente.
Regue com sumo de Limão.
Acompanhe com os Canonigos frescos bem lavados e tempere os Canonigos com azeite,uma pitada de Sal e Vinagre Balsâmico
Desejo um bom momento!

Banho caseiro redutor!

Excelente banho para reduzir alguns centímetros e ganhar uma boa silhueta;
Coloque num recipiente 1 colher de sopa de Fucus Vesciculosus (uva de mar), uma colher de sopa de Rabo de Cavalo (Equisetum) , 1 colher de sopa de  flor de Camomila, Deite tudo em água a ferver  deixe de imediato repousar durante meia hora; de seguida filtre e junte a infusão a água do seu banho.
Estes ingredientes estão disponíveis numa loja de produtos naturais perto de si.

"Seja como uma criança, simples e sem complicações, e aprecie plenamente a vida!
AME e VIVA muito Bem!"