sábado, 4 de julho de 2015

Hambúrguer de sardinha!

Hambúrguer de sardinha!
Eis aqui uma receita simples e diferente de disfrutar o sabor da sardinha;
Para 4 pessoas:
3 latas de sardinha em conserva
3 taças de flocos de aveia
3 ovos
12 azeitonas descaroçadas
1 cebola media
2 dentes d'alho
1 raminho de salsa
Sal q.b
Pimenta q.b

Retire as sardinhas das latas, limpe as espinhas e qualquer outro rasto de escamas e reserve numa tigela, de seguida triture a cebola, o alho as azeitonas e a salsa juntando o sal e a pimenta e misture ás sardinhas. Adicione a aveia e bata os ovos e misture tudo muito bem até obter uma massa  homogénea, de seguida faça bolinhas com este preparado de modo a obter a forma de hambúrguer e coloque num tabuleiro para levar ao forno durante 30 minutos
Aqueça previamente o forno a 250º. Num tabuleiro coloque papel vegetal e com a ajuda de um pincel passe um pouco de azeite e distribua os hambúrgueres de sardinha.

Acompanhe com uma salada rica em vegetais & bom apetite!

Simplifique, desapegue, sorria, inspire-se e AME!


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